明治中期創業の粕漬製造メーカーです。主力である希少な“鯨の軟骨”を使った粕漬をはじめ山海の幸を使った粕漬を全国のお客様に唐津からお届けしています。
青森県むつ湾産の厳選された新鮮な「ほたて」を使い、青森県産の「りんご醤油」と伯方塩を使用し、
あっさり塩味で香ばしくソフトに焼き上げました。
ビールのおつまみにもぴったり。保存料は一切使用しておりません。
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