【国産野菜を酒粕にじっくり漬け込みました】
国産の野菜を刻み、京都伏見の酒蔵等から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした
調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
国産の大根、胡瓜、人参、うり、ゴーヤー等の野菜を使用したヘルシーな粕漬けです。
<切干大根の刻み風景>
国産の野菜を刻み、京都伏見の酒蔵等から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした
調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
国産の大根、胡瓜、人参、うり、ゴーヤー等の野菜を使用したヘルシーな粕漬けです。
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