弊社は、明治中期創業以来、終始一貫して酒粕にこだわり、粕漬けを通してお客様の食卓のお供若しくは地方の特産物として贈って喜ばれる商品づくりに邁進してまいりました。これからも地域の皆様に想い続けられる会社であるために代々引き継がれた伝統の味を大切に時流に合わせた商品づくりを行っていきたいと思います。

【国産野菜を酒粕にじっくり漬け込みました】

野菜粕漬イメージ2

国産の野菜を刻み、京都伏見の酒蔵等から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした
調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
国産の大根、胡瓜、人参、うり、ゴーヤー等の野菜を使用したヘルシーな粕漬けです。

<切干大根の刻み風景>

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