【蓮根のシャキシャキした食感と酒粕の風味！！】
地元佐賀県白石産の蓮根を刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
漬け込んだ粕漬けです。
佐賀県白石町は、日本有数の蓮根の産地として知られており、有明海の干拓によって形成された
ミネラル豊富な重粘土質の土壌が特徴です。
この土壌は、蓮根の栽培に非常に適しており、栄養素を豊富に含んでいます。
しゃきしゃきとした蓮根の歯ごたえと酒粕の風味をお楽しみ下さい。
【商品詳細】
■主原材料：酒粕（国産）蓮根（佐賀県）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
熱量 224kcal たんぱく質 5.5g 脂質 1.2g 炭水化物 47.9g
食塩相当量 2.5g
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