明治中期創業の粕漬製造メーカーです。主力である希少な“鯨の軟骨”を使った粕漬をはじめ山海の幸を使った粕漬を全国のお客様に唐津からお届けしています。
古来より、鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見の銘酒粕を使用した調味粕に漬け込んだものです。
軟骨の中には、コンドロイチンという成分が含まれております。
独特の風味と歯ごたえがあり、高級珍味の代表です。
お得な袋詰めタイプです。ご家庭用にどうぞ。
