明治中期創業の粕漬製造メーカーです。主力である希少な“鯨の軟骨”を使った粕漬をはじめ山海の幸を使った粕漬を全国のお客様に唐津からお届けしています。
粕漬けの可能性を追求し、伝統×今風商品の開発に挑んでいる
佐賀県唐津市の粕漬けメーカー玄海漬株式会社が作った
本場オーストラリア産のクリームチーズを酒蔵から入荷した
大吟醸の酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした
調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
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