弊社は、明治中期創業以来、終始一貫して酒粕にこだわり、粕漬けを通してお客様の食卓のお供若しくは地方の特産物として贈って喜ばれる商品づくりに邁進してまいりました。これからも地域の皆様に想い続けられる会社であるために代々引き継がれた伝統の味を大切に時流に合わせた商品づくりを行っていきたいと思います。
オーストラリア産のクリームチーズを和紙で一枚一枚丁寧に包んで
大分県の西の関の大吟醸粕を水飴等で味付けをした特製大吟醸調味粕粕に漬け込んだ
新感覚の粕漬けです。
お好みの大きさにカットしてそのまま日本酒（冷酒）や梅酒のおつまみに、
わさびと混ぜてディップに、クラッカーに乗せてはちみつをかけてなど、
アレンジ次第で食べ方は無限に広がります。
残った粕床はお好みの魚や肉にぬって焼いてお召し上がりいただけます。
