明治中期創業の粕漬製造メーカーです。主力である希少な“鯨の軟骨”を使った粕漬をはじめ山海の幸を使った粕漬を全国のお客様に唐津からお届けしています。
今何かと人気の食パンに合う商品を玄海漬のオリジナル調味粕（京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕）を使って出来ないかと考えておりました。
そこで食パンには、つきもののバターを使って商品化できないかと思い、試作を重ねました。その試作の結果、バターのコクと酒粕の風味が融合した弊社オリジナルのバターが完成しました。
是非、酒粕の香り漂う大人のバターをお試し下さい。
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