■内容　玄海漬90ｇ×2、貝柱粕漬100ｇ、海茸粕漬100ｇ、数の子粕漬100ｇ、切干大根わさび漬100ｇ、切干大根粕漬100ｇ、蓮根粕漬100ｇ、

【商品詳細】
玄海漬

鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見の銘酒粕を使用した調味粕に漬け込んだ粕漬けです。
独特の風味と歯ごたえがある、唐津が誇る高級珍味の代表です。

■主原材料：酒粕（国産）ミンク鯨軟骨（南氷洋）
■加工地：佐賀県
■内容量：90g×2
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
　熱量　238kcal たんぱく質　7.8g　脂質　1.3g　炭水化物　48.7g　食塩相当量　2.9g

貝柱粕漬

九州地方では“貝の王様”として珍重されてきた「たいらぎ貝」をスライスして調味粕に
漬け込んだ粕漬けです。柔らかい舌触り、たいらぎ貝ならではの風味をお楽しみ下さい。

■主原材料：酒粕（国産）平貝（フィリピン）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
　熱量　236kcal たんぱく質　12.5g　脂質　1.3g　炭水化物　43.6g　食塩相当量　2.6g

海茸粕漬

珍味“海茸”の粕漬けです。独特の風味と歯ごたえがあり、一度は食べてみたい
郷土色豊かな幻の珍味 です！

■主原材料：酒粕（国産）海茸（中国）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
　熱量　227kcal たんぱく質　9.0g　脂質　1.3g　炭水化物　44.8g　食塩相当量　3.0g

数の子粕漬

プチプチ食感と酒粕の香りが同時に楽しめる肴によし！おかずによし！の粕漬けです。

■主原材料：酒粕（国産）数の子（アメリカ）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
　熱量　227kcal たんぱく質　9.0g　脂質　1.3g　炭水化物　44.8g　食塩相当量　3.0g

蓮根粕漬　

地元の蓮根を使って作った粕漬けです。
しゃきしゃきとした蓮根の歯ごたえと
酒粕の風味をお楽しみ下さい。


■主原材料：酒粕（国産）蓮根（佐賀県産）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
　熱量　224kcal たんぱく質　5.5g　脂質　1.2g　炭水化物　47.9g　食塩相当量　2.5g

切干大根わさび漬

切干大根をほど良く刻み、京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
わさびの茎をあえて漬け込んだ粕漬けです。
カリカリした食感とわさびの辛味を同時に楽しめる肴によし！
おかずによし！の粕漬けです。

■主原材料：酒粕（国産）切干大根（宮崎県）わさび茎（長野県）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
　熱量　260kcal たんぱく質　8.6g　脂質　0.8g　炭水化物　50.2g　食塩相当量　2.1g

切干大根粕漬

切干大根をほど良く刻み、京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
漬け込んだ粕漬けです。
カリカリした食感と酒粕の味を同時に楽しめる肴によし！
おかずによし！の粕漬けです。

■主原材料：酒粕（国産）切干大根（宮崎県）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
　熱量　209kcal たんぱく質　5.5g　脂質　1.3g　炭水化物　43.8g　食塩相当量　3.5g


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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬けや珍味は『玄海漬』まで！

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