弊社は、明治中期創業以来、終始一貫して酒粕にこだわり、粕漬けを通してお客様の食卓のお供若しくは地方の特産物として贈って喜ばれる商品づくりに邁進してまいりました。これからも地域の皆様に想い続けられる会社であるために代々引き継がれた伝統の味を大切に時流に合わせた商品づくりを行っていきたいと思います。
【柚子の香りとモチモチした柔らかい食感がマッチ！！】
九州地方では“貝の王様”として珍重されてきた「たいらぎ貝」をスライスして
京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に
水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
柔らかい舌触り、たいらぎ貝ならではの風味をお楽しみ下さい。
当社では一番商品の玄海漬を追い抜く勢いの人気です！
この貝柱の粕漬けに柚子の爽やかな風味が相性抜群！
お得な袋詰めタイプです。ご家庭用にどうぞ。
【商品詳細】
■主原材料：酒粕（国産）平貝（フィリピン）柚子皮（佐賀県）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
熱量 236kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.3g 炭水化物 43.6g 食塩相当量 2.6g
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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬や珍味は『玄海漬』まで！
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