九州地方では“貝の王様”として珍重されてきた「たいらぎ貝」をスライスして
京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に
水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
柔らかい舌触り、たいらぎ貝ならではの風味をお楽しみ下さい。
この貝柱の粕漬けに柚子の爽やかな風味が相性抜群！
お得な袋詰めタイプです。ご家庭用にどうぞ。
【商品詳細】
■主原材料：酒粕（国産）平貝（フィリピン）柚子皮（佐賀県）
■加工地：佐賀県
■内容量：120g
■賞味期限：常温50日
■保存方法：直射日光を避け保存
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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬や珍味は『玄海漬』まで！
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