弊社は、明治中期創業以来、終始一貫して酒粕にこだわり、粕漬けを通してお客様の食卓のお供若しくは地方の特産物として贈って喜ばれる商品づくりに邁進してまいりました。これからも地域の皆様に想い続けられる会社であるために代々引き継がれた伝統の味を大切に時流に合わせた商品づくりを行っていきたいと思います。
【コリコリしたクラゲに似た食感が大人気！！】
海茸の粕漬けは、二枚貝の水管である珍味“海茸”を刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を
使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした
調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
独特の風味と歯ごたえがあり、一度は食べてみたい郷土色豊かな粕漬けです！
※海茸とは、ニオガイ科の二枚貝で、貝殻から異様に太く長く伸びた水管が、まるで茸の様に見えることから「海茸」と呼ばれています。
お得な袋詰めタイプです。ご家庭用にどうぞ。
【商品詳細】
■主原材料：酒粕（国産）海茸（中国）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
熱量 227kcal たんぱく質 9.0g 脂質 1.3g 炭水化物 44.8g 食塩相当量 3.0g
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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬や珍味は『玄海漬』まで！
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