【鯨の軟骨のコリコリした食感と酒粕の風味がマッチ！！】
鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
独特の風味と歯ごたえがある、唐津が誇る高級珍味の代表です。
炊き立てのご飯やお酒のお供におススメです！！
通常より鯨の軟骨の割合を多くしたオススメの逸品です。ご家庭用・贈り物にどうぞ。
【商品詳細】
■主原材料：酒粕（国産）ミンク鯨軟骨（南氷洋）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温30日
■保存方法：冷暗所保存
■栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値）
熱量 238kcal たんぱく質 7.8g 脂質 1.3g 炭水化物 48.7g 食塩相当量 2.9g
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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬や珍味は『玄海漬』まで！
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