弊社は、明治中期創業以来、終始一貫して酒粕にこだわり、粕漬けを通してお客様の食卓のお供若しくは地方の特産物として贈って喜ばれる商品づくりに邁進してまいりました。これからも地域の皆様に想い続けられる会社であるために代々引き継がれた伝統の味を大切に時流に合わせた商品づくりを行っていきたいと思います。
古来より、鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見の銘酒粕を使用した調味粕に漬け込んだものです。
軟骨の中には、コンドロイチンという成分が含まれております。
独特の風味と歯ごたえがあり、高級珍味の代表です。
お得な袋詰めタイプです。ご家庭用にどうぞ。
【商品詳細】
■主原材料：酒粕（国産）ミンク鯨軟骨（南氷洋）、ニタリ鯨軟骨（南氷洋）
■加工地：佐賀県
■内容量：110g×6
■賞味期限：常温50日
■保存方法：直射日光を避け保存
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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬や珍味は『玄海漬』まで！
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