磯の香りを運びます!
ちりあわび(ロコ貝)粕漬
ちりあわび(ロコ貝)をスライスし
調味粕に漬け込みました。
あわびに似た独特の歯ごたえと
ほのかな磯の香りをお楽しみ下さい。
もちろん、合成保存料や着色料は不使用!
| 【嬉しいお客様の声】 |
| お土産でいただいたのですが、口当たりよくあーという間に食べ切ってしまいました。購入方法が知りたいです。 広島県 竹原様 こりこりと粕漬のあまさがまっちしていて香りが口の中で残ります。粕漬はいろんなのに付けて食べれます。(きゅうり、レタス、セロリ) 熊本県 松浦様 知人からお土産に頂き、私は粕漬大好物なので早速いただきました。歯ごたえと味がなんともいえずご飯が進みました。 鹿児島県 上川畑様 「唐津のおみやげ」といただきました。私も唐津出身なのでとてもうれしくいただきました。大変おいしかったです。 熊本県 田中様 (ロコ貝)は、どんな具なのでしょうか。私は九州福岡の出身です。なつかしい思いで食べました。おつまみにもいいですね。 千葉県 比嘉様 その他のお客様の声はコチラ! |
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ちりあわび=ロコ貝とは、アキキガイ科の巻貝です。
日本では、食感があわびに似ているため
ちりあわびやアワビモドキと呼ばれ、
加工用のアワビの代用品として利用されています。
「なーんだ代用品か」とガックリされたアナタ!
本物のあわびにも負けない歯ごたえと美味しさです!
当社では、京都伏見にある河童のキャラクターで有名な黄桜酒造さんの酒粕を使用しております。
コリコリの歯ごたえと磯の香りをお楽しみに!
あわびに似た歯ごたえのある食感と酒粕の風味が程よくマッチしています。







