■内容　貝柱粕漬60g、玄海漬60g×2、数の子粕漬60g、海茸粕漬60g、蓮根粕漬60ｇ、野菜粕漬60ｇ、かりかりわさび漬60ｇ、ゴーヤー粕漬60ｇ

【商品詳細】
玄海漬
鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
漬け込んだ粕漬けです。

独特の風味と歯ごたえがある、唐津が誇る高級珍味の代表です。
■主原材料：酒粕（国産）ミンク鯨軟骨（南氷洋）
■加工地：佐賀県
■内容量：60g×2
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存

貝柱粕漬け
九州地方では“貝の王様”として珍重されてきた「たいらぎ貝」をスライスして
京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に
水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
柔らかい舌触り、たいらぎ貝ならではの風味をお楽しみ下さい。
■主原材料：酒粕（国産）平貝（フィリピン）
■加工地：佐賀県
■内容量：60g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存

海茸粕漬け
二枚貝の水管である珍味“海茸”を刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
漬け込んだ粕漬けです。
独特の風味と歯ごたえがあり、一度は食べてみたい郷土色豊かな粕漬けです！
■主原材料：酒粕（国産）海茸（中国）
■加工地：佐賀県
■内容量：60g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存

数の子粕漬け
数の子を刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて
熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
プチプチ食感と酒粕の香りが同時に楽しめる肴によし！おかずによし！の粕漬けです。
■主原材料：酒粕（国産）数の子（アメリカ）
■加工地：佐賀県
■内容量：60g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存

野菜粕漬け
国産の大根、胡瓜、人参を自慢の酒粕に漬けました。

コリコリ！ポリポリ！美味しい音が口の中に響くヘルシーな粕漬です。
■主原材料：酒粕（国産）大根、胡瓜、人参（国産）
■加工地：佐賀県
■内容量：60g
■賞味期限：常温30日
■保存方法：直射日光を避け保存

蓮根粕漬け　
地元佐賀県白石産の蓮根を刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
漬け込んだ粕漬けです。
しゃきしゃきとした蓮根の歯ごたえと酒粕の風味をお楽しみ下さい。

■主原材料：酒粕（国産）蓮根（佐賀県産）
■加工地：佐賀県
■内容量：60g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存

ゴーヤーの粕漬け
ビタミン豊富なゴーヤーを刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
漬け込んだ粕漬けです。
ゴーヤーの苦味と酒粕の甘みがマッチして食べやすくなった粕漬けです。

■主原材料：酒粕（国産）ゴーヤー（国産）
■加工地：佐賀県
■内容量：60g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存

かりかりわさび漬
切干大根をほど良く刻み、京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
わさびの茎をあえて漬け込んだ粕漬けです。

カリカリした食感とわさびの辛味を同時に楽しめる肴によし！

おかずによし！の粕漬けです。
■主原材料：酒粕（国産）切干大根（宮崎県）わさび茎（長野県）
■加工地：佐賀県
■内容量：60g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存


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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬や珍味は『玄海漬』まで！

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