■内容　貝柱粕漬70g、玄海漬100g

【商品詳細】
玄海漬
鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に
漬け込んだ粕漬けです。

独特の風味と歯ごたえがある、唐津が誇る高級珍味の代表です。
■主原材料：酒粕（国産）ミンク鯨軟骨（南氷洋）
■加工地：佐賀県
■内容量：100g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存

貝柱粕漬け
九州地方では“貝の王様”として珍重されてきた「たいらぎ貝」をスライスして
京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に
水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
柔らかい舌触り、たいらぎ貝ならではの風味をお楽しみ下さい。
■主原材料：酒粕（国産）平貝（フィリピン）
■加工地：佐賀県
■内容量：70g
■賞味期限：常温60日
■保存方法：直射日光を避け保存



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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬けや珍味は『玄海漬』まで！

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