鯨の下顎から腹部にかけての畝須という部位をベーコン加工したものです。
淡泊な脂身と独特の歯切れの良さで、鯨珍味ナンバーワンの人気です。
お酒のお供に！
【商品詳細】
■主原材料：イワシ鯨（北大西洋）、食塩、発酵調味料、リン酸Na、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102）
■加工地：山口県
■内容量：30ｇ
■賞味期限：冷凍180日
■保存方法：－18℃以下で保存
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鯨の軟骨・貝柱・海茸の粕漬や珍味は『玄海漬』まで！
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