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ゴーヤーの苦味と粕の甘味が見事にマッチ!
ゴーヤーの粕漬
ゴーヤーの苦味と粕の甘味が見事にマッチ!ゴーヤーの粕漬

「夏バテの解消になる様な、夏にピッタリの商品がほしい」
と考えていたとき思いついたのが、
ビタミン豊富で栄養価が高いゴーヤーでした!!

2ミリ程度に薄くスライスしたゴーヤーを
秘伝の調味粕に漬け込みました。

するとゴーヤーの苦みと酒粕の甘みが絶妙に
マッチした美味しい粕漬けが出来上がりました!!

もちろん、合成保存料や着色料は不使用!


美味しさのヒミツは切り方! 美味しさのヒミツはゴーヤーの切り方!ゴーヤー独特の苦味がキツくなり過ぎない様に、1本丸ごとではなく、2ミリ程度に薄くカット!


美味しさの秘訣は特製調味粕 美味しさの秘密は特製調味粕当社では、京都伏見にある河童のキャラクターで有名な黄桜酒造さんの酒粕を使用しております。
黄桜酒造は、酒どころ伏見のすぐれた豊かな自然の湧き水と酒造好適米として有名な山田錦などを用い、丹波杜氏の卓越の技のもと品質本位の酒造りに取り組んでおられる酒造です。
この酒粕をポリタンクに移し工員がしっかり踏み込み、数ヶ月常温で寝かせます。そしてこの熟成した酒粕を箱詰めして冷凍保存し、製造に必要な分だけ冷蔵庫から出荷して使っています。




工場長の高田です夏に向けて新しい商品が出来上がりました!!ビタミン豊富なゴーヤーを酒粕に漬け込んでいますので夏バテ解消にうってつけです。

工場長 高田


【嬉しいお客様の声】
一度食べたらくせになりそうです
佐賀県 松本様

テレビに出ていたので注文しました。おいしかったです。
福岡県 進藤様

ゴーヤ好きの私には、嬉しい商品です。
福岡県 冨永様



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ゴーヤーの粕漬 150g

ゴーヤーの粕漬 120g

324円(税込)
在庫 45個
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