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佐賀唐津の老舗粕漬けメーカー玄海漬より粕漬けの賞味期間をお伝えします。 昔から粕漬けは、保存食として愛用されてきました。冷蔵設備が普及していない時から魚介類の保存に役立ってきました。ですから常温でも数カ月日もちいたします。しかし昨今では、夏場には温暖化のためか大変厳しい暑さとなっておりますので冷蔵保管をおすすめ致します。